Archives de l’auteur :  mamansansfiltre

🍫 Brownie fondant ultra gourmand Le vrai brownie généreux : croûte légère dessus, cœur fondant dedans 😍 ✨ Ingrédients (6 à 8 parts) ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Faire fondre Mélange jusqu’à obtenir une texture lisse. 2️⃣ Mélange 3️⃣ Moule Verse la préparation dans un moule beurré ou chemisé. ⸻ 🔥 Cuisson 👉 Le centre doitPoursuivre la lecture de « Brownie fondant ultra gourmand »

🥞 Pancakes moelleux etultra gourmands La recette parfaite pour un petit-déjeuner ou goûter en famille 😍 Épais, légers et super moelleux. ✨ Ingrédients (10 à 12 pancakes) ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Pâte à pancakes 👉 Laisse reposer 10 à 15 min si possible. ⸻ 2️⃣ Cuisson ⸻ 💖 Astuce moelleux ++ Ajoute 1 cuillère àPoursuivre la lecture de « Pancakes moelleux et ultra gourmands »

🥪 Croque-monsieur au four ultra gourmand Le repas rapide qui plaît à toute la famille : croustillant dehors, fondant dedans 😍 ✨ Ingrédients (4 personnes / 8 croques) Pour la béchamel rapide (option gourmande) ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Béchamel rapide 2️⃣ Montage des croques 3️⃣ Dessus gourmand ⸻ 🔥 Cuisson Puis 2 min mode grillPoursuivre la lecture de « Croque-monsieur au four ultra gourmand »

🍝 Lasagnes maison fondantes et gourmandes Un grand classique familial : couches de pâtes, sauce savoureuse, béchamel crémeuse et fromage gratiné 😍 ✨ Ingrédients (6 personnes) Pour la sauce bolognaise : Pour la béchamel : Pour le montage : ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Sauce bolognaise 2️⃣ Béchamel 3️⃣ Montage Dans un plat : Finir parPoursuivre la lecture de « Lasagnes maison fondantes et gourmandes »

🥔 La vraie astuce pour un gratin encore plus fondant : précuire les pommes de terre dans le lait puis ajouter la crème en plusieurs fois 😍 ✨ Ingrédients (6 personnes) ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Préparer les pommes de terre 2️⃣ Précuisson au lait 👉 Elles commencent à fondre et absorbent le lait. 3️⃣ PréparerPoursuivre la lecture de « Gratin dauphinois ultra crémeux (méthode fondante) »

🥔🥩 Hachis Parmentier maison ultra réconfortant Un plat familial délicieux : viande mijotée, purée onctueuse et dessus gratiné 😍 ✨ Ingrédients (6 personnes) Pour la purée : Pour la viande : Dessus : ⸻ 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Purée 2️⃣ Viande 3️⃣ Montage 💖 Pour une version encore plus gourmande, je prépare une purée maison bienPoursuivre la lecture de « Hachis Parmentier maison ultra réconfortant »

🧁 Muffins moelleux maison ultra faciles Des muffins gonflés, moelleux et délicieux… parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner 💛 ✨ Ingrédients (10 à 12 muffins) 🍫 Option gourmandise Ajoute selon envie : ⸻ 👩‍🍳 Préparation ⸻ 🔥 Cuisson Pique avec un couteau : il doit ressortir sec. ⸻ 💖 Astuce muffins bien gonflés LaissePoursuivre la lecture de « Muffins moelleux maison ultra faciles »

🍰 Tiramisu au spéculoos ultra gourmand Un dessert frais, crémeux, fondant… avec le goût irrésistible du spéculoos 🤎 ✨ Ingrédients (6 verrines ou 1 plat) ⸻ 👩‍🍳 Préparation ⸻ 🍪 Montage ⸻ ❄️ Repos Mettre au frigo minimum 4 heures (le meilleur : une nuit entière). ⸻ ✨ Finition Avant servir : ⸻ 💖 AstucePoursuivre la lecture de « Tiramisu au spéculoos ultra gourmand »

🍪 Cookies moelleux fondants au Nutella (style américain) Des cookies épais, ultra moelleux au centre, légèrement croustillants sur les bords… avec un cœur fondant au Nutella 🤎 ✨ Ingrédients (10 gros cookies) 🍫 Astuce avant de commencer Dépose 10 petites cuillères de Nutella sur du papier cuisson et mets 30 min au congélateur. Ça feraPoursuivre la lecture de « Cookies moelleux fondants au Nutella (style américain) »

🍫 Moelleux au chocolat (fondant & facile) ✨ Ingrédients 👩‍🍳 Préparation 💛 Astuce gourmandise Ajoute des pépites de chocolat ou un cœur coulant (carré de chocolat au centre). 🍓 Idée Délicieux tiède avec une boule de glace vanille ou des fraises 🍓✨ Une question ? Écris-moi : contact.mamansansfiltre@gmail.com 💌 💗 Rejoins les mamans sans filtrePoursuivre la lecture de « Moelleux au chocolat (fondant & facile) »