Tiramisu au spéculoos ultra gourmand

🍰 Tiramisu au spéculoos ultra gourmand

Un dessert frais, crémeux, fondant… avec le goût irrésistible du spéculoos 🤎

✨ Ingrédients (6 verrines ou 1 plat)

• 250 g mascarpone
• 3 œufs
• 80 g sucre
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 paquet de spéculoos
• 20 cl café froid ou lait chocolaté froid
• pâte à spéculoos (optionnel)
• cacao ou miettes de spéculoos pour déco

⸻

👩‍🍳 Préparation

1. Séparer les blancs des jaunes.
2. Fouetter jaunes + sucre + vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter le mascarpone et mélanger.
4. Monter les blancs en neige ferme.
5. Incorporer délicatement les blancs à la préparation.

⸻

🍪 Montage

1. Tremper rapidement les spéculoos dans le café froid ou dans le lait.
2. Déposer une couche au fond du plat.
3. Ajouter une couche de crème.
4. Refaire biscuits + crème.
5. Finir par crème sur le dessus.

⸻

❄️ Repos

Mettre au frigo minimum 4 heures

(le meilleur : une nuit entière).

⸻

✨ Finition

Avant servir :

• miettes de spéculoos
• filet de pâte à spéculoos
• cacao léger

⸻

💖 Astuce encore plus gourmand

Ajoute une fine couche de pâte à spéculoos entre deux couches 😍

⸻

✨ Résultat

Un tiramisu ultra onctueux, parfumé, frais et addictif 

Une question ? Écris-moi : contact.mamansansfiltre@gmail.com 💌

💗 Rejoins les mamans sans filtre et reçois les nouveaux articles directement par mail !