Brownie fondant ultra gourmand

🍫 Brownie fondant ultra gourmand

Le vrai brownie généreux : croûte légère dessus, cœur fondant dedans 😍

✨ Ingrédients (6 à 8 parts)

• 200 g chocolat noir
• 150 g beurre
• 3 œufs
• 120 g sucre
• 80 g farine
• 1 pincée de sel
• 100 g noix / noisettes / pépites chocolat (optionnel)

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👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Faire fondre

1. Fais fondre ensemble :

• chocolat noir
• beurre

Mélange jusqu’à obtenir une texture lisse.

2️⃣ Mélange

1. Dans un saladier, fouette :

• œufs
• sucre

2. Ajoute le mélange chocolat fondu.
3. Incorpore farine + sel.
4. Ajoute noix ou pépites si envie.

3️⃣ Moule

Verse la préparation dans un moule beurré ou chemisé.

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🔥 Cuisson

• Four préchauffé à 180°C
• 18 à 22 minutes

👉 Le centre doit rester légèrement fondant.

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💖 Astuce encore meilleur

Laisse refroidir 15 min avant de couper.

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🍨 À servir avec

• glace vanille
• chantilly
• fruits rouges
• caramel beurre salé

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✨ Résultat

Un brownie intense en chocolat, moelleux, fondant… impossible d’y résister 😍

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