Petits beignets au sucre (ultra moelleux)

🍩 Petits beignets au sucre (ultra moelleux)

✨ Ingrédients

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 œufs
• 100 ml de lait
• 50 g de beurre fondu
• Huile pour friture
• Sucre pour enrober

👩‍🍳 Préparation

1. Dans un saladier, mélange farine, levure, sucre et sucre vanillé.
2. Ajoute les œufs, le lait puis le beurre fondu.
3. Mélange jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
4. Étale la pâte sur un plan fariné (environ 1 cm d’épaisseur).
5. Découpe des petits ronds (ou formes au choix).
6. Fais chauffer l’huile.
7. Plonge les beignets quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
8. Égoutte sur papier absorbant.
9. Roule-les encore tièdes dans le sucre.

💛 Astuce gourmandise

Ajoute de la cannelle au sucre ou fourre-les au Nutella / confiture.

🍓 Idée

Parfaits pour le goûter des enfants ou un dimanche cocooning ☕💕

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